ΚΥΡΙΑΚΗ 25/2 – 12:30
Η γευστική αρμονία αποτελεί την επιτομή της σύγχρονης γαστρονομίας και μια από τις πτυχές της είναι η σωστή επιλογή κρασιού που θα συνοδεύσει ένα γεύμα ή ένα δείπνο. Το ταίριασμα αυτό μπορεί να απογειώσει ή να αποδυναμώσει μια γεύση γι’ αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τους βασικούς κανόνες και τα μυστικά της γευστικής αρμονίας.
Ο Χάρης Τζαννής, συντάκτης γαστρονομίας και πιστοποιημένος wine pro, μας εισάγει στον μαγικό κόσμο της γευστικής αρμονίας με απλά παραδείγματα και τεχνικές που θα διευκολύνουν την επιλογή μας.
Η εισήγηση περιλαμβάνει:
- Κανόνες ταιριάσματος φαγητού κρασιού
- Παραδείγματα ταιριάσματος φαγητού κρασιού
- Λάθη που πρέπει να αποφεύγονται
- Πώς παραγγέλνουμε κρασί σε ένα εστιατόριο;
Ομιλητής: Χάρης Τζαννής, Συντάκτης γαστρονομίας - Wine Pro
Συμπληρώστε εδώ τη φόρμα εγγραφής
